Construite sur la notoriété et la légitimité traditionnelle de chefs étoilés, l’émission Top Chef donne néanmoins une piètre représentation de leur pratique, ne parvenant qu’à souligner spectaculairement l’écart entre télé et réalité.LA PISTE AUX ÉTOILÉS DANS LE QUOTIDIEN D’IDÉES AOC
Construite sur la notoriété et la légitimité traditionnelle de chefs étoilés, l’émission Top Chef donne néanmoins une piètre représentation de leur pratique, ne parvenant qu’à souligner spectaculairement l’écart entre télé et réalité.